My Receipes

  ငါးကွန်းရှပ်ခြောက် အစပ်ချက် ငါးကွန်းရှပ်ကို အနေတော် တုံးထားပါ။ ကြက်သွန် ဖြူ၊ နီ၊ ငရုတ်ပု ကြိတ်ထားပါ။ ငရုတ်သီးစိမ်း မညက်တညက် ကြိတ်ထားပါ။ ဆီအိုးပူလာလျှင် ငါးခြောက်များ ထည့်မွှေပါ။ အနံ့မွှေးလာရင် ဆယ်ထားပါ။ ပြီးလျှင် ကြက်သွန်ဖြူ၊ နီ၊ ငရုတ်ပု ကြိတ်ထားသည်များကို ဆီသတ်ပါ။ ငါးခြောက်ကြော်လေးများ ထည့်ပါ။ ငါးပိရည်ကျိုထားတာ စစ်ထည့်ပါ။ အပေါ့ အငန် စိတ်ကြိုက်ထည့်ပါ။ ပြီးမှ ငရုတ်သီးစိမ်းထည့်မွှေပေးပါ။ အဖုံးခဏအုပ်ထားပေးပြီး ဆူလာလျှင် ငါးခြောက်ဟင်းစပ်စပ်လေး ရပါပြီ။ Credit:Kyi Kyi Ppk

  ပုစွန်ထုပ်ဆီပြန် ပုစွန်ထုပ် – ၂၅ ကျပ်သား ကြက်သွန်နီ – ၁ လုံး ကြက်သွန်ဖြူ – ၅ တက် ခရမ်းချဉ်သီး – ၃ လုံး နံနံပင် – အနည်းငယ် ပုစွန်ထုပ်တွေကို ရေဆေးသန့်စင်ပြီး အခွံနွှာ ခေါင်းချိုးပါ။ အရသာအနည်းငယ်နယ်ပြီး နှပ်ထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကို ညက်အောင်ထောင်းပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကို ပါးပါးလှီးပါ။ နံနံပင်ကို သန့်စင်ထားပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးမှာ ဆီအနည်းငယ်ကို အပူပေးပြီး ထောင်းထားသော ကြက်သွန်အရောကို နနွင်းမှုန့်၊ ကြက်သွန်အနည်းငယ်တို့ဖြင့် ဆီသတ်ပါ။ အနည်းငယ်နွမ်းလာလျှင် ခရမ်းချဉ်သီးများ ထည့်ပါ။ ပုစွန်၊ ငံပြာရည်၊ ဟင်းခတ်မှုန့်တို့ဖြင့် အရသာဖြည့်စွက်ပါ။ ခေတ္တအဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဆီပြန်ပြီး အနှစ်ကျလာလျှင် အရသာနည်းထားသည့်ပုစွန်များ ထည့်ပါ။ ရေခန်းပြီး ဆီပြန်သည်အထိ ချက်ပါ။ နံနံပင်လေးဖြင့် အလှဆင်ပေးပါ။ Credit:ဟင်းချက်နည်းများ